京东品酒会菜单曝光！刘强东特制“中国四大名菜黄狗猪头肉” 不限量畅饮陈年茅台酒

麦享科技9月16日消息，据国内媒体报道，今日京东联合贵州茅台酒举行“京东品酒会”。

新浪曝光的图片显示，在本次品酒会上，准备了七大类菜，包括餐前水果（迎宾当季鲜果盘）、前菜冷盘（精美冷盘六围碟）、谭府招牌菜（宫廷玉液佛跳墙）、热菜主菜、主食、甜品以及东哥特制。

其中，主菜包括美极葱油焗酥炸斑节虾、明炉深井烧鹅皇、油醋汁兰花蟹蒸手剁黑豚肉、自制海南金椒酱蒸东海黄鱼、夜香花生折蟹肉烩银萝、樱花虾干翅汤浸翡翠菜胆等，还有以“飞天茅台入菜的椒麻飞天雪花牛肉。

同时，还有两道刘强东家乡特色的“宿迁辣椒小炒去骨鸡丁”和“宿迁薄皮辣椒农家小炒肉”。

另外，现场还准备了刘强东特制的“中国四大名菜黄狗猪头肉”。

据了解，“黄狗猪头肉”也叫“乾隆老汤黄狗猪头肉”。肥而不腻、酥烂香浓，背后还有历史故事。

“黄狗猪头肉”的名称源于其创始人黄德。黄德乳名“大狗”,乡里食客亲切地称他为“黄狗”。这道菜的历史可以追溯到清乾隆十二年(1747年)。

相传在乾隆二十七年(1762年),乾隆皇帝第三次南巡途经宿迁时，没有惊动当地官员，而是与贴身侍卫乔装打扮在城中探访。

时至晌午，乾隆被一阵肉香吸引，循味发现一家卖猪头肉的小酒馆。品尝后他连声赞叹，并问店家姓名。因黄德乳名“大狗”, 乡亲们称他为“黄狗”，乾隆皇帝听后大笑，随口吟诗一首:“黄狗猪头肉，酥鲜嫩烂香。宫中亦未有，海内应无双。自此，“黄狗猪头肉”便声名远扬。

值得一提的是，在本次品酒会上，京东为到场用户准备了7款茅台酒，包括贵州茅台酒2025、往年精品茅台2013、贵州茅台酒2010、陈年茅台酒15年、陈年茅台酒30年、陈年茅台酒50年、铁盖茅台酒1992。据悉，这7款茅台酒到场用户均可不限量畅饮。

据京东老酒超市显示，贵州茅台酒2025售价1920元，贵州茅台酒2010售价3364元，往年精品茅台2013售价5096元，陈年茅台酒15年售价5294元，陈年茅台酒30年售价12221元，铁盖茅台酒1992售价18306元，陈年茅台酒50年售价24844元。

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